Banquet menu

BANKETI MENÜÜ

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ

KÜLMAD SUUPISTED/ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ/

Kanapee juustuga /juust, või, sai, tomatikaste/ 125g/г 2.50€

Канапе с сыром/сыр, масло, батон, томатная паста/

Kanapee krevetitega /krevetid, kreeker, või, maitsetaimed, 95 g/г 2.60€

petersell, till/

Канапе с креветками / креветки, крекер, масло, специи, петрушка, укроп/

Kanapee lõhega /sai, lõhe, või, porrulauk, sidrun, rohelised 85g/г 2.50€

maitsetaimed/

Канапе с лососем /батон, лосось, масло, лук порей, лимон, зелень/

Võileib soolaforelliga /forell soolatud, või, sai, sidrun, oliivid, 70 g/г 3.00€

lehtsalat,/

Бутерброд с форелью /форель соленая, масло, батон, лимон, оливки,

листовый салат/

Võileib punase kalamarjaga /sai, või, kalamari, oliivid, sidrun, 50 g/г 3.50€

petersell/

Бутерброд с красной икрой /батон, масло, икра, оливки, лимон, зелень/

Sink juustuga /sink, juust, majonees, tomat, kurk, küüslauk, 230 g/г 2.70€

petersell, till lehtsalat, leib,kurk konser./

Ветчина фаршированная /ветчина, сыр, майонез, томат, огурец, чеснок,

петрушка, укроп, листовый салат, хлеб, огурец консер./

Munad täidetud /krabipulgad, lehtsalat, kalamari (punane), 120 g/г 2.30€

petersell,till, majonees, sai, kurk konser./

Яйца фаршированные /крабовые палочки, яйцо, листовый салат,

красная икра, петрушка, укроп, огурец. конс., майонез, батон/

Suitsulõhe rull juustuga /suitsulõhe, forell, juust, kurk, 180 g/г 8.50€

petersell, till/

Рулетики из копченого лосося с сыром /коп.лосось, форель, сыр,

огурец, петрушка, укроп/

Vene Heeringas /heeringasfilee, kurk konser., muna, peet, 270 g/г 3.20€

oliivid, majonees/

Сельдь по–русски /филе сельди, огурец консер., яйцо, свекла, оливки,

майонез/

Silmud /silmud, sidrun, oliivid, lehtsalat/ 120 g/г 6.50€

Минога /минога, лимон, оливки, лист зеленого салата/

Kala assorti /silmud, forell, lõhe, merikarp, krevetid, kaheksajalg, 450 g/г 17.00€

tapluskalad, kalamari punane, või, oliivid, sidrun, lehtsalat/

Рыбное ассорти /минога, форель, лосось, красная игра, мидии, креветки,

осьминоги, устрицы, масло, оливки, лимон, листовой салат/

Liha assorti /keedusealiha, singirullid, suitsuliha, keel, rohelised 450 g/г 10.00€

maitseained /

Мясное ассорти /буженина, ветчина фаршированная, коп. колбаса, язык,

зелень/

Juustu assorti /Eesti juust, kitsejuust, Presidenti juust, sinihallitusjuust/ 200 g/г 8.50€

Сырное ассорти /сыр эстонский, сыр козий, сыр президент, сыр с плесенью/

Küüslaugu leib 150 g/г 4.00€

/leib, küüslauk, õli, sool, esinduskaste maitseainetegatehtud majoneesi alusel/

Чесночный хлеб /хлеб, чеснок, масло, соль, фирменный соус со специями

на основе майонеза/

Paneeritud kalmaari rõngad 200 g/г 5.00€

/kalmaari rõngad, õli, esinduskaste maitseainetega tehtud majoneesi alusel/

Панированные кальмаровые кольца /кальмаровые колечки, масло, фирменный

соус со специями на основе майонеза/

Sibula rõngad võiga ja majoneesiga 200 g/г 4.50€

/sibula rõngad, õli, esinduskaste maitseainetega tehtud majoneesi alusel/

Луковые колечки /луковые колечки, масло, фирменный соус со специями

на основе майонеза/

Kala tainas valge veiniga /heik, toiduõli, muna jahu, sidrun, sool, 170 g/г 4.50€

petersell, lehtsalat, leib, vein, adžika, sinep, madarõigas, till/

Рыба в кляре с белым вином /хек, подсол.масло, яйцо, мука, лимон, соль,

петрушка, укроп, листовой салат, хлеб, вино, хлеб, аджика, горчица, хрен/

SALATID / САЛАТЫ/

Berliini salat /seapraad, paprika, tomat, marineeritud sibul, rohelised 260g /г 5.50€

maitsetaimed, oliiviõli/

Салат Берлинский /буженина, паприка, помидор, лук маринованный,

зелень, оливковое масло/

Kanasalat ananassiga /kanafilee, ananass konserv., sidrun, 200 g/г 5.10€

majonees, happukoor, kreeka pähkel, petersell, till, leib/

Салат из курицы с ананасом /филе курицы, ананас конс., лимон, майонез,

сметана, грецкий орех, петрушка, укроп, хлеб/

Kalasalat / forell, lõhe, kurk, tomat, oliivid, sai, petersell, till, 200 g/г 5.50€

kaste aiõli, lehtsalat, kartul, muna/

Рыбный салат /форель, лосось, огурец, томат, оливки, батон, петрушка,

укроп, соус, листовой салат, картофель, яйцо/

Kreeka salat /kurk, tomat, paprika, mustad oliivid, oliiviõli, rohelised 260g /г 5.00€

maitsetaimed, Feta juust, sibul, sidrunimahl/

Греческий салат /огурец, помидор, сыр Фета, оливковое масло,

зелень, паприка, сок лимона, оливки /

Kreveti salat /maitserohelised, tomatid, muna, oliivid, krevetid/ 260g /г 5.50€

Салат с креветками /зелень, томаты, яйцо, оливки, креветки/

Köögivilja tükeldamine/tomat, kurk, parika, petersell, till, sool, lehtsalat/ 200 g/г 2.00€

Овощная нарезка /помидор, огурец, паприка, петрушка, укроп,

соль, листовой салат/

Olivie / külma keedet.sealiha, kartul, tomat, kurk konserv., muna, 250 g/г 5.50€

oliivid, kaste /

Оливье /буженина, картофель, томат, огурец консер., яйцо, оливки, белый соус/

Salat Merekokteil /merikarp,riis, kurk konserv., kaste aiõli, 200 g/г 5.00€

leib, sai, muna/

Салат «Морской коктейль» /мидии, рис, огурец консер., соус, хлеб, батон, яйцо/

Salat keelest /seakeel, sink, muna, juust, shampinjonid, oliivid, 260g /г 6.00€

rohelised maitsetaimed, kaste/

Салат из языка /язык свиной, ветчина, яйцо, сыр, шампиньоны, оливки, зелень, соус/

LIHAROAD/МЯСНЫЕ БЛЮДА/

Kanatasku /kanafilee, seened, parika, juust, hapukoor, või, 260 g/г 8.80€

petersell, maitseaine, sool/

Куринный карманчик /филе курицы, грибы, паприка, сыр, сметана, масло,

петрушка, специи, соль/

Sealiha kasukaga /sealiha, seened, sibul, juust, tomat, leib, köögiviljad, 260 g/г 8.90€

sool, maitseained, vahukoor, toiduõli, adzika, madarõigas, sinep/

Свинина под шубой /свинина, грибы, лук, сыр, томат, хлеб, овощи, соль,

специи, сливки, подсол.масло, аджика, хрен, горчица/

Seagrill /sealiha, sidrun, oliivõli, maitseained, basiliik, tuumian, 220 g/г 8.50€

sool, kirss, tomat, petersell, till, adzika/

Свинина на гриле /свинина, лимон, олив.масло, специи, базилик, тимьян,

соль, вишня, томат, петрушка, укроп, аджика/

Grillitud praed kanafilee esinduskastmega /kanafilee, valge kaste/ 200 g /г 7.50€

Куриное филе на грилле с фирменным соусом /куриное филе, белый соус/

Sealiha «Põrsa paradiis» /sealiha, seened, muna, juust, maitseained, 300 g/г 9.00€

petersell/

Свинина «Поросячий рай» /свинина, грибы, яйцо, сыр, специи, зелень.

KALAROAD / БЛЮДА ИЗ РЫБЫ/

Küpsetatud forell krevettidega /forell, krevett, koor, või, 270 g/г 9.50€

maitseained, köögiviljad, kaste /

Запеченная форель с креветками/ форель, креветки, сливки, масло, специи, овощи, соус/

Praetud forell seenekastmega/forell, seened, vahukoor, 270 g/г 9.50€

oliivid, run, või, maiteained, köögiviljad/

Форель жареная в грибном соусе /форель, грибы, сливки, оливки,

лимон, масло, специи, овощи/

Grillforell /forell, sidrun, oliivid, rosmariin, petersell / 170g /г 8.00€

Форель на гриле /форель, сливки, лимон, оливки, розмарин, петрушка/

LISANDID / ГАРНИРЫ/

Keedetud kartul 220 g/г 2.50€

Отварной картофель

Friikartul 220 g/г 2.50€

Картофель фри

Kartulisektorid koorega 220 g/г 2.50€

Картофельные дольки в кожуре

Ahju kartul 220 g/г 2.50€

Запеченый картофель

Keedetud riis 220 g/г 2.50€

Отварной рис

Aedvljad /tomat, kurk, paprika, hiinakapsas, lehtsalat, 220 g/г 2.50€

sidrunimahl, porrolauk, mais, porgant, punapeet/

Овощи /томат, огурец, паприка, капуста, листовый салат, лимонный сок, лук порей, кукуруза,морковь. марин. свекла/

MAGUSTOIDUD / ДЕСЕРТЫ/

Vaas puuviljadega /kivi, ananas, viinamari hele, viinamari 8 kg/кг 35.00€

tume, arbuus, melon/

Фруктовая ваза /киви, ананас, виноград темный, арбуз, дыня/