BANKETI MENÜÜ
БАНКЕТНОЕ МЕНЮ
KÜLMAD SUUPISTED/ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ/
Kanapee juustuga /juust, või, sai, tomatikaste/ 125g/г 2.50€
Канапе с сыром/сыр, масло, батон, томатная паста/
Kanapee krevetitega /krevetid, kreeker, või, maitsetaimed, 95 g/г 2.60€
petersell, till/
Канапе с креветками / креветки, крекер, масло, специи, петрушка, укроп/
Kanapee lõhega /sai, lõhe, või, porrulauk, sidrun, rohelised 85g/г 2.50€
maitsetaimed/
Канапе с лососем /батон, лосось, масло, лук порей, лимон, зелень/
Võileib soolaforelliga /forell soolatud, või, sai, sidrun, oliivid, 70 g/г 3.00€
lehtsalat,/
Бутерброд с форелью /форель соленая, масло, батон, лимон, оливки,
листовый салат/
Võileib punase kalamarjaga /sai, või, kalamari, oliivid, sidrun, 50 g/г 3.50€
petersell/
Бутерброд с красной икрой /батон, масло, икра, оливки, лимон, зелень/
Sink juustuga /sink, juust, majonees, tomat, kurk, küüslauk, 230 g/г 2.70€
petersell, till lehtsalat, leib,kurk konser./
Ветчина фаршированная /ветчина, сыр, майонез, томат, огурец, чеснок,
петрушка, укроп, листовый салат, хлеб, огурец консер./
Munad täidetud /krabipulgad, lehtsalat, kalamari (punane), 120 g/г 2.30€
petersell,till, majonees, sai, kurk konser./
Яйца фаршированные /крабовые палочки, яйцо, листовый салат,
красная икра, петрушка, укроп, огурец. конс., майонез, батон/
Suitsulõhe rull juustuga /suitsulõhe, forell, juust, kurk, 180 g/г 8.50€
petersell, till/
Рулетики из копченого лосося с сыром /коп.лосось, форель, сыр,
огурец, петрушка, укроп/
Vene Heeringas /heeringasfilee, kurk konser., muna, peet, 270 g/г 3.20€
oliivid, majonees/
Сельдь по–русски /филе сельди, огурец консер., яйцо, свекла, оливки,
майонез/
Silmud /silmud, sidrun, oliivid, lehtsalat/ 120 g/г 6.50€
Минога /минога, лимон, оливки, лист зеленого салата/
Kala assorti /silmud, forell, lõhe, merikarp, krevetid, kaheksajalg, 450 g/г 17.00€
tapluskalad, kalamari punane, või, oliivid, sidrun, lehtsalat/
Рыбное ассорти /минога, форель, лосось, красная игра, мидии, креветки,
осьминоги, устрицы, масло, оливки, лимон, листовой салат/
Liha assorti /keedusealiha, singirullid, suitsuliha, keel, rohelised 450 g/г 10.00€
maitseained /
Мясное ассорти /буженина, ветчина фаршированная, коп. колбаса, язык,
зелень/
Juustu assorti /Eesti juust, kitsejuust, Presidenti juust, sinihallitusjuust/ 200 g/г 8.50€
Сырное ассорти /сыр эстонский, сыр козий, сыр президент, сыр с плесенью/
Küüslaugu leib 150 g/г 4.00€
/leib, küüslauk, õli, sool, esinduskaste maitseainetegatehtud majoneesi alusel/
Чесночный хлеб /хлеб, чеснок, масло, соль, фирменный соус со специями
на основе майонеза/
Paneeritud kalmaari rõngad 200 g/г 5.00€
/kalmaari rõngad, õli, esinduskaste maitseainetega tehtud majoneesi alusel/
Панированные кальмаровые кольца /кальмаровые колечки, масло, фирменный
соус со специями на основе майонеза/
Sibula rõngad võiga ja majoneesiga 200 g/г 4.50€
/sibula rõngad, õli, esinduskaste maitseainetega tehtud majoneesi alusel/
Луковые колечки /луковые колечки, масло, фирменный соус со специями
на основе майонеза/
Kala tainas valge veiniga /heik, toiduõli, muna jahu, sidrun, sool, 170 g/г 4.50€
petersell, lehtsalat, leib, vein, adžika, sinep, madarõigas, till/
Рыба в кляре с белым вином /хек, подсол.масло, яйцо, мука, лимон, соль,
петрушка, укроп, листовой салат, хлеб, вино, хлеб, аджика, горчица, хрен/
SALATID / САЛАТЫ/
Berliini salat /seapraad, paprika, tomat, marineeritud sibul, rohelised 260g /г 5.50€
maitsetaimed, oliiviõli/
Салат Берлинский /буженина, паприка, помидор, лук маринованный,
зелень, оливковое масло/
Kanasalat ananassiga /kanafilee, ananass konserv., sidrun, 200 g/г 5.10€
majonees, happukoor, kreeka pähkel, petersell, till, leib/
Салат из курицы с ананасом /филе курицы, ананас конс., лимон, майонез,
сметана, грецкий орех, петрушка, укроп, хлеб/
Kalasalat / forell, lõhe, kurk, tomat, oliivid, sai, petersell, till, 200 g/г 5.50€
kaste aiõli, lehtsalat, kartul, muna/
Рыбный салат /форель, лосось, огурец, томат, оливки, батон, петрушка,
укроп, соус, листовой салат, картофель, яйцо/
Kreeka salat /kurk, tomat, paprika, mustad oliivid, oliiviõli, rohelised 260g /г 5.00€
maitsetaimed, Feta juust, sibul, sidrunimahl/
Греческий салат /огурец, помидор, сыр Фета, оливковое масло,
зелень, паприка, сок лимона, оливки /
Kreveti salat /maitserohelised, tomatid, muna, oliivid, krevetid/ 260g /г 5.50€
Салат с креветками /зелень, томаты, яйцо, оливки, креветки/
Köögivilja tükeldamine/tomat, kurk, parika, petersell, till, sool, lehtsalat/ 200 g/г 2.00€
Овощная нарезка /помидор, огурец, паприка, петрушка, укроп,
соль, листовой салат/
Olivie / külma keedet.sealiha, kartul, tomat, kurk konserv., muna, 250 g/г 5.50€
oliivid, kaste /
Оливье /буженина, картофель, томат, огурец консер., яйцо, оливки, белый соус/
Salat Merekokteil /merikarp,riis, kurk konserv., kaste aiõli, 200 g/г 5.00€
leib, sai, muna/
Салат «Морской коктейль» /мидии, рис, огурец консер., соус, хлеб, батон, яйцо/
Salat keelest /seakeel, sink, muna, juust, shampinjonid, oliivid, 260g /г 6.00€
rohelised maitsetaimed, kaste/
Салат из языка /язык свиной, ветчина, яйцо, сыр, шампиньоны, оливки, зелень, соус/
LIHAROAD/МЯСНЫЕ БЛЮДА/
Kanatasku /kanafilee, seened, parika, juust, hapukoor, või, 260 g/г 8.80€
petersell, maitseaine, sool/
Куринный карманчик /филе курицы, грибы, паприка, сыр, сметана, масло,
петрушка, специи, соль/
Sealiha kasukaga /sealiha, seened, sibul, juust, tomat, leib, köögiviljad, 260 g/г 8.90€
sool, maitseained, vahukoor, toiduõli, adzika, madarõigas, sinep/
Свинина под шубой /свинина, грибы, лук, сыр, томат, хлеб, овощи, соль,
специи, сливки, подсол.масло, аджика, хрен, горчица/
Seagrill /sealiha, sidrun, oliivõli, maitseained, basiliik, tuumian, 220 g/г 8.50€
sool, kirss, tomat, petersell, till, adzika/
Свинина на гриле /свинина, лимон, олив.масло, специи, базилик, тимьян,
соль, вишня, томат, петрушка, укроп, аджика/
Grillitud praed kanafilee esinduskastmega /kanafilee, valge kaste/ 200 g /г 7.50€
Куриное филе на грилле с фирменным соусом /куриное филе, белый соус/
Sealiha «Põrsa paradiis» /sealiha, seened, muna, juust, maitseained, 300 g/г 9.00€
petersell/
Свинина «Поросячий рай» /свинина, грибы, яйцо, сыр, специи, зелень.
KALAROAD / БЛЮДА ИЗ РЫБЫ/
Küpsetatud forell krevettidega /forell, krevett, koor, või, 270 g/г 9.50€
maitseained, köögiviljad, kaste /
Запеченная форель с креветками/ форель, креветки, сливки, масло, специи, овощи, соус/
Praetud forell seenekastmega/forell, seened, vahukoor, 270 g/г 9.50€
oliivid, run, või, maiteained, köögiviljad/
Форель жареная в грибном соусе /форель, грибы, сливки, оливки,
лимон, масло, специи, овощи/
Grillforell /forell, sidrun, oliivid, rosmariin, petersell / 170g /г 8.00€
Форель на гриле /форель, сливки, лимон, оливки, розмарин, петрушка/
LISANDID / ГАРНИРЫ/
Keedetud kartul 220 g/г 2.50€
Отварной картофель
Friikartul 220 g/г 2.50€
Картофель фри
Kartulisektorid koorega 220 g/г 2.50€
Картофельные дольки в кожуре
Ahju kartul 220 g/г 2.50€
Запеченый картофель
Keedetud riis 220 g/г 2.50€
Отварной рис
Aedvljad /tomat, kurk, paprika, hiinakapsas, lehtsalat, 220 g/г 2.50€
sidrunimahl, porrolauk, mais, porgant, punapeet/
Овощи /томат, огурец, паприка, капуста, листовый салат, лимонный сок, лук порей, кукуруза,морковь. марин. свекла/
MAGUSTOIDUD / ДЕСЕРТЫ/
Vaas puuviljadega /kivi, ananas, viinamari hele, viinamari 8 kg/кг 35.00€
tume, arbuus, melon/
Фруктовая ваза /киви, ананас, виноград темный, арбуз, дыня/